O coronel Paulo José é natural de Caldas da Rainha e nasceu no dia 2 de janeiro de 1977. É licenciado e mestre em Ciências Militares na especialidade de Segurança – GNR/Armas, pela Academia Militar. É ainda mestrado em Direito e Segurança pela Faculdade de Direito de Lisboa da Universidade Nova e pós-graduado em Ciências Militares e Policiais pelo antigo Instituto de Estudos Superiores Militares. É ainda Auditor de Segurança Interna.

Ingressou no quadro permanente da Guarda Nacional Republicana em 1996, tendo desempenhado diversas funções ao longo da sua carreira profissional, de entre as quais se destacam:

• Comandante de Destacamento Fiscal, na Brigada Fiscal;
• Comandante de Companhia, na Escola da Guarda;
• Coordenador do Grupo Disciplinar de Legislação Fiscal e Instrutor da Disciplina de Legislação Tributária, Fiscal e Aduaneira, na Escola da Guarda;
• Diretor dos Cursos de Promoção a Capitão e do Tirocínio do Curso de Formação de Oficiais da Academia Militar;
• Professor da cadeira de Organização das Forças e Serviços de Segurança, na Academia Militar;
• Adjunto do Chefe da Secção de Operações, Informações e Relações Públicas, da Unidade de Acção Fiscal;
• Oficial de Relações Públicas, da Unidade de Acção Fiscal;
• Chefe da Repartição de Estudos e Planeamento, da Direção de Operações, do Comando Operacional;
• Chefe da Divisão de Estudos, Planeamento e Organização, da Direção de Operações, do Comando Operacional;
• Adjunto do Gabinete do Comandante-Geral;
• Chefe de Gabinete do Comandante-Geral.

Na sua folha de serviço constam vários louvores e condecorações.

A Unidade de Acção Fiscal é uma Unidade especializada de âmbito nacional que, nos termos do artigo 41.º da Lei Orgânica da Guarda Nacional Republicana, para além da missão geral da Guarda, tem a competência específica de investigação para o cumprimento da missão tributária, fiscal e aduaneira cometida à Guarda. Integra um Destacamento de Pesquisa e cinco Destacamentos de Acção Fiscal, designadamente em Lisboa, Porto, Coimbra, Évora e Faro.